🌟涼拌開胃粉絲是一道簡單又美味的小菜，特別適合炎熱的夏天享用。準備工作很關鍵，首先你需要準備透明的龍口粉絲一束、黃瓜半根、紅椒一小塊，還有一小把香菜。然後將粉絲煮至軟硬適中，撈出後用冷水沖洗，讓它變得更加Q彈。接着，將黃瓜和紅椒切成細絲，香菜切碎備用。
🍴調味料是這道菜的靈魂！你可以根據自己的口味，準備蒜末、醋、生抽、辣椒油、糖和少許鹽。將所有調味料混合均勻後，倒入處理好的粉絲中，再加入黃瓜絲、紅椒絲和香菜，用手套或筷子充分拌勻。最後放入冰箱冷藏十分鐘，讓味道更加融合。
🍜涼拌開胃粉絲就完成啦！這道菜色澤鮮艷，酸辣爽口，不僅能刺激食欲，還能快速上桌，是家庭聚餐或朋友聚會時的理想選擇。快來試試吧，讓你的餐桌多一份清新與活力！✨
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