首先,准备好食材:新鲜的娃娃菜一颗、细粉丝一小把、大蒜几瓣和适量的生抽、蚝油、香油。先把粉丝用温水泡软备用,这样能让粉丝更易吸收汤汁哦!🍃接着处理娃娃菜,将它切成两半或者四份,清洗干净后摆入盘中。💡
然后制作蒜蓉酱料,这是关键步骤之一!剥好大蒜切碎,热锅凉油下锅小火炒至金黄,加入适量生抽、蚝油调味,再淋上几滴香油提鲜。蒜香扑鼻,让人垂涎欲滴~🤤
接下来,把泡好的粉丝铺在娃娃菜上,均匀地浇上做好的蒜蓉酱。最后放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒些葱花点缀,瞬间提升颜值!🌸一道色香味俱全的清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜就完成啦!快叫上家人一起享用吧~🍴💕
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