今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——黑木耳炒蛋！这道菜不仅颜色搭配亮眼，而且口感丰富，超级适合日常餐桌哦～💖
首先，准备好食材：新鲜的黑木耳需要提前泡发，清洗干净；鸡蛋打散备用；再准备一些葱花和姜片提味。✨
步骤如下：
1️⃣ 将泡发好的黑木耳焯水，捞出沥干水分；
2️⃣ 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用；
3️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜，加入黑木耳翻炒均匀；
4️⃣ 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，加少许盐调味，快速翻炒几下即可出锅！
这道菜富含蛋白质和膳食纤维，清淡又健康，特别适合想要保持身材或追求养生的朋友尝试！💃快动手试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的黑木耳炒蛋！🍴
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