清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进房间,是不是总觉得早餐该有点仪式感?今天就来教大家做一道简单又暖心的清汤牛肉面!牛肉的鲜香搭配面条的筋道,简直是唤醒味蕾的最佳选择。😋
首先准备好新鲜的牛腩和香料,用清水煮至变色后捞出洗净浮沫。接着换一锅清水,加入姜片、八角、桂皮等调料,慢火炖煮两小时,直到牛肉软烂入味。牛肉汤清澈鲜美,是这碗面的灵魂所在!🍲✨
另一边,将手工拉面或挂面煮熟,放入碗中。舀上几勺热腾腾的牛肉汤,再铺上切好的牛肉片和青菜点缀。最后撒点葱花和香菜,提香增色。一碗香气四溢的清汤牛肉面就完成啦!🌟
趁热享用,每一口都是幸福的味道。快试试吧,让这碗牛肉面开启你的一天!💪
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