前言
有时候忙碌了一天，只想简单吃点东西填饱肚子。鸡蛋烫饭就是这样一道快手又美味的家常菜！它不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天就教大家如何轻松做出一碗香喷喷的鸡蛋烫饭吧！
准备食材
首先准备好所需材料：米饭一碗、鸡蛋两个、葱花少许、盐适量、酱油一勺以及清水半碗。如果喜欢还可以加些蔬菜或火腿肠来增加风味哦！
制作步骤
第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块后盛出备用。然后在同一个锅里加入少量底油，放入葱花爆香，再倒入半碗清水煮沸。待水烧开后，加入冷饭并用筷子拨散，让米饭充分吸收汤汁的味道。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅内，调入适量盐和酱油调味即可关火。
结语
这样一碗热腾腾的鸡蛋烫饭就完成了！它不仅色香味俱佳，还特别适合搭配一杯温热的茶饮享用。无论是加班后的深夜还是周末懒洋洋的早晨，这道菜都能为你带来满满的能量！快试试看吧～🍴✨
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