🌟 想要在家中制作美味的猪灌肠吗？其实并不难！首先准备好新鲜的猪肉和猪肠衣，这是制作的关键哦。猪肉可以选择肥瘦相间的部分，这样口感更佳。清洗猪肠衣时可以用盐和醋反复搓洗，确保干净卫生。
🍴 接下来将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、糖、胡椒粉和其他喜欢的调味料，搅拌均匀后腌制半小时让味道更加入味。然后用漏斗将调好味的肉馅灌入处理好的肠衣中，注意不要灌得太满，留点空间防止加热时爆裂。
🔥 灌好的猪灌肠可以用针轻轻扎几个小孔排出空气，然后挂在通风处晾干几小时。最后放入蒸锅或水煮约20分钟，或者直接用烤箱烤至表面微焦即可。一道香气四溢的自制猪灌肠就完成啦！切成片搭配沙拉或直接享用都超级美味。😋
记得分享你的成果给家人朋友哦！🎉
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