提到麻辣猪肉，那诱人的香气总能勾起食欲。今天就来分享一下如何制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间最为理想。清洗干净后切成薄片备用。同时准备一些干辣椒和花椒粒，这是成就麻辣风味的关键。
热锅凉油，将切好的五花肉片放入锅中煸炒至微微卷曲出油，这样能让肉质更加鲜嫩且不油腻。接着加入姜蒜末爆香，再撒入适量的干辣椒段和花椒粒，快速翻炒几下，让香味充分释放出来。此时厨房里弥漫着辣椒与花椒交织的独特气息，令人垂涎欲滴。
第三段：最后调入生抽、老抽调色调味，并加入少许糖提鲜，继续翻炒均匀即可出锅装盘。一道色香味俱全的麻辣猪肉就完成了！它不仅适合家庭聚餐时享用，也是朋友聚会时的一道硬菜。赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍛🍚
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！