夏天是享受甜美水果的最佳季节，而今天我要分享一款结合了夏日清爽与传统日式点心魅力的美食——芒果大福！芒果大福是一种将新鲜芒果包裹在Q弹软糯的糯米皮中的甜品，外层撒上一层细腻的熟粉防粘，咬下去既有糯米的香甜又有芒果的果香，简直是味蕾的双重盛宴。🌟
制作芒果大福需要准备的主要材料有：糯米粉、糖、水、玉米淀粉以及新鲜芒果。首先，将糯米粉、糖和水混合搅拌均匀，调成糊状后蒸熟，待其冷却至适宜温度时揉成光滑的面团。接着，将新鲜芒果切成适口大小的小块备用。为了让大福更易操作，可以在案板上撒些熟粉防粘。💛
第三段：接下来就是最有趣的步骤啦！取一小块糯米面团，用手掌轻轻压扁，放入一块芒果块，然后像包包子一样收口捏紧，确保封口处密封良好。最后，将做好的大福放入冰箱冷藏半小时，让糯米皮更加Q弹爽滑。取出后即可享用这道颜值与口感兼具的芒果大福啦！✨😋
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