✨家常美食总是让人倍感温暖，今天来分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒线茄子！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦～
第一步，准备好食材：新鲜的线茄子两根，切成均匀的细条；瘦肉切丝，加入少许生抽和淀粉腌制片刻。💡同时准备蒜末、姜片提味，让菜肴更添风味。
第二步，热锅凉油，先将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末姜片，再放入切好的茄子条，中火翻炒至软糯。此时倒入之前炒好的肉丝，加入适量酱油、盐调味，继续翻炒均匀。🔥
最后一步，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉丝炒线茄子就完成啦！🍴这道菜色泽诱人，茄子软烂入味，肉丝鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足～
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