在这个悠闲的午后，让我们一起动手制作一款简单又美味的小点心——香酥红豆饼！这款小饼外皮金黄酥脆，内馅甜而不腻，绝对是下午茶的最佳伴侣哦。🌟
首先准备食材：红豆沙、面粉、鸡蛋和一些植物油。第一步是和面，将面粉与适量水混合揉成光滑的面团，然后盖上湿布醒发20分钟。趁着这个时间，我们可以将红豆沙分成若干小份备用。接着把醒好的面团分成均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，放入红豆沙后像包包子一样封口，最后再轻轻压扁成饼状。🍳
接下来就是煎制过程了。在平底锅中倒入少量油，小火加热后放入红豆饼，两面各煎至金黄色即可出锅。刚出锅的红豆饼香气四溢，咬上一口，外皮酥脆，内馅绵软，满嘴都是红豆的香甜滋味。😋
快叫上家人一起品尝这份自制的美味吧！无论是作为早餐还是零食，它都会给你带来满满的幸福感。💖
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