🌿【开胃小食】酥炸香菇的做法来啦！首先准备好新鲜的香菇、面粉和淀粉，再备上一些盐、胡椒粉和鸡蛋。先把香菇洗净去蒂，控干水分备用。接着调制面糊，将适量的面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入少许盐和胡椒粉调味，慢慢倒入清水搅拌成细腻的糊状，最后打入一个鸡蛋增加香气。
🍳【黄金外衣】将处理好的香菇均匀裹上面糊，确保每一朵都被薄薄的面衣包裹。锅中倒入足量食用油，烧至五成热时，小心放入香菇，小火慢炸至金黄酥脆。记得要不断翻动，让它们受热均匀哦！
🍴【美味享用】捞出沥油后，撒上一点海盐提味，一盘香喷喷的酥炸香菇就完成啦！外皮酥脆、内里软嫩，咬一口满嘴留香。无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小零食，都非常适合。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋
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