寒冷的冬日，一碗热腾腾的牛骨汤绝对是暖心又暖胃的选择！今天就来教大家如何制作这道滋补佳品吧～🍴
首先准备好食材：新鲜牛骨500克、胡萝卜1根、洋葱半个、生姜几片、大葱一段、枸杞一小把。先把牛骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着将牛骨放入炖锅中，加入足量清水，再放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以撇去浮沫，保持汤的清澈哦～⏳
接下来处理蔬菜，胡萝卜切块、洋葱切丝备用。2小时后加入胡萝卜和洋葱，继续炖煮半小时。最后撒上一把枸杞，再炖10分钟即可关火。一碗香气四溢、营养丰富的牛骨汤就完成啦！🍲✨
喝上一口，鲜香浓郁，不仅暖身还养胃。无论是搭配米饭还是直接享用，都超级美味！💪记得分享给家人一起品尝呀～💕
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