今天给大家分享一道超级下饭的家常美味——芽菜肉臊子！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是米饭杀手！😋
首先准备食材：五花肉500克、芽菜适量、生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和香油。猪肉切丁，芽菜提前泡发洗净备用。锅中放少许油，将五花肉丁炒至微黄出油，加入姜蒜爆香，再倒入料酒去腥。接着放入芽菜翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点白糖提鲜，淋上几滴香油增香。🔥
小火慢炖10分钟，让肉臊充分吸收芽菜的香气，汤汁浓稠即可出锅啦！一碗热腾腾的白米饭配上一勺香喷喷的芽菜肉臊子，简直幸福到飞起！🍚❤️
快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！😉
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