📖 准备食材
想要做出一道美味的三杯鸭，首先需要准备好新鲜的鸭肉、蒜头、生姜和青葱。此外，还需要一杯米酒、一杯酱油以及一杯香油。这些就是所谓的“三杯”材料，简单却能带来浓郁的风味。💡
👨🍳 制作步骤
第一步，将鸭肉切块后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样可以让成品更加鲜嫩。接着，在锅中倒入香油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入米酒去腥增香，随后加入酱油调味，让每一块鸭肉都裹上诱人的酱汁。最后，盖上锅盖焖煮约半小时，期间可以适当翻动，直至汤汁收浓即可出锅。🔥
🍽️ 装盘享用
出锅后的三杯鸭色泽红亮，香气扑鼻。搭配几根翠绿的青葱点缀，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。记得趁热品尝哦，保证让你赞不绝口！🍴💕
美食分享 家常菜谱 三杯鸭
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