寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的筋头巴脑刘一锅，绝对是暖胃又暖心的选择！🍲✨
首先准备好食材：牛腩、牛筋、牛肚等“筋头巴脑”系列，搭配大葱、姜片、蒜瓣增添风味。🌿牛肉提前用清水浸泡，去除血水，这样炖出来的汤底更清澈鲜美。💪
接着就是关键步骤啦！将所有材料放入刘一锅专用砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥时间是成就这道菜的灵魂，一般需要1.5-2小时，直到牛肉软烂入味，筋头嚼劲十足。😋期间可根据口味加入辣椒、花椒或香料包，让香味更加浓郁。🌶️✨
最后撒上一把翠绿的香菜，不仅颜值爆表，还提升了整体口感！🍃一碗热气腾腾的筋头巴脑端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！😍快叫上家人朋友一起分享这份幸福吧！🎉
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