海米上汤白菜是一道简单却营养丰富的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。首先准备好食材：新鲜的大白菜、海米、胡萝卜和香菇。把这些食材清洗干净，白菜切段备用，海米用温水泡发，香菇和胡萝卜切片。🍳
接着起锅热油，放入葱姜爆香，再加入泡好的海米翻炒出香味。倒入适量清水或高汤，水量没过食材即可。待水烧开后，依次放入白菜、胡萝卜和香菇，煮至蔬菜变软。此时可以加少许盐、鸡精调味，最后撒上葱花点缀，一锅鲜美的上汤白菜就完成啦！🍲✨
这道菜清淡爽口，海米的鲜味完美融入汤中，不仅提升了整道菜的风味，还富含蛋白质和钙质。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味与温暖！🍴💛
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