✨【引言】✨
糯米小香饼是一道传统又美味的小吃,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,特别适合当作下午茶点心或家庭聚会时的零食。今天就来教大家如何轻松制作这款让人垂涎欲滴的小香饼吧!
🌾【准备材料】🌾
首先,准备好以下食材:糯米粉200克、温水适量、白糖30克、熟芝麻少许、食用油适量。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些豆沙馅或红枣泥哦!
🍳【制作步骤】🍳
第一步,将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,静置15分钟让其松弛。
第二步,将面团分成小剂子,压扁后包入喜欢的馅料,收口捏紧,再次搓圆。
第三步,平底锅预热后刷一层薄油,将小饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。出锅前撒上熟芝麻点缀,颜值瞬间提升!
🍴【小贴士】🍴
1. 煎饼时一定要耐心,火候不要太大,以免外焦里生。
2. 如果喜欢更甜一点的味道,可以在面团中多加些糖。
😋快来试试这道简单又美味的糯米小香饼吧!咬一口,幸福感爆棚~💛
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