在这个寒冷的季节，来一道暖胃又美味的家常菜再合适不过了！今天教大家做一道经典的红烧猪肉炖冬瓜，简单易学，营养丰富。首先准备好五花肉和新鲜冬瓜，五花肉切块焯水去腥，冬瓜去皮切块备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色，接着倒入生抽、老抽调味调色，加入姜片和料酒去腥提香。加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时加入冬瓜块，继续炖煮至冬瓜软烂透明，汤汁浓郁即可出锅啦！一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧猪肉炖冬瓜就完成啦！🍲🍛✨配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍚🍛💖
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