✨ 准备食材 ✨
制作神仙蛋的第一步是准备好所有材料:鸡蛋 🥚、酱油 🥢、香油 🌿、辣椒油🌶️ 和一些葱花 🌱。当然,如果你喜欢更丰富的口感,可以加入一点蒜末 💧 或者醋 😋。
🍳 制作步骤 🍳
1. 把鸡蛋煮熟后剥壳,轻轻用勺子背面敲碎蛋白,但不要完全敲裂哦!让蛋壳与蛋白之间形成自然的裂纹,这样神仙蛋才会更好看也更有味道。
2. 将敲好的鸡蛋放入碗中,倒入适量的酱油,让每颗鸡蛋都能均匀地吸收酱汁的味道。
3. 加入几滴香油和辣椒油,提升香气和辣味。如果喜欢清淡口味,可以省略辣椒油哦。
4. 最后撒上葱花点缀,静置半小时以上,让味道充分渗透到鸡蛋里。
🍽️ 享用美味 🍽️
神仙蛋做好啦!端上桌时,你会发现它晶莹剔透,蛋黄流心配上浓郁酱汁,简直是视觉与味觉的双重享受!无论是搭配白粥 🥣 还是直接当小菜,都让人欲罢不能。快试试吧,绝对会让你一吃就上瘾!✨
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!