🌟【家常美味】肉末蛋羹的做法，简单又营养！🌟
首先准备好所需材料：鸡蛋3个、瘦肉末50克、温水适量、盐少许、生抽1勺、香油几滴以及葱花少许。😊
制作步骤如下：
第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1.5），并用筷子顺时针搅拌均匀，直到蛋液表面出现细腻泡沫。接着用滤网过滤蛋液，这样能让蛋羹更加滑嫩哦！✨
第二步，将瘦肉末放入另一个小碗中，加入少量盐和生抽腌制5分钟，让肉末更入味。然后把腌好的肉末均匀铺在蛋液上。💪
第三步，将装有蛋液的容器盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，方便蒸煮时热气排出。放入已烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟。⏰
最后一步，在蒸好的蛋羹表面撒上葱花，淋上几滴香油即可出锅啦！看着金黄诱人的蛋羹配上鲜嫩的肉末，是不是很有食欲呢？🤤
快来试试吧，这道肉末蛋羹不仅颜值高，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择！💕
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