夏天怎么能少了清凉甜蜜的甜品呢？今天就来教大家制作一款颜值爆表的芒果慕斯蛋糕！💖第一步当然是准备材料啦：新鲜芒果2个、动物性淡奶油250g、吉利丁片10g、细砂糖40g、饼干碎适量、牛奶50ml。先把饼干碎铺在模具底部，压实后放入冰箱冷藏定型。接着将芒果打成果泥，加入牛奶搅拌均匀备用。泡软的吉利丁片隔热水融化，倒入芒果泥中混合均匀。✨
然后是打发淡奶油的部分，记得分三次加糖哦！当淡奶油出现纹路时，分两次与芒果糊混合，动作要轻柔以免消泡。最后将混合好的慕斯液倒入模具，抹平表面，放回冰箱冷藏4小时以上。脱模前可以用热毛巾敷一下模具边缘帮助脱模，最后装饰上新鲜芒果块和薄荷叶，一款清新诱人的芒果慕斯蛋糕就完成啦！🎉
快来试试吧，让这个夏天充满甜蜜的味道～💛
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