提到洛阳水席,不得不提的就是这道经典的“牡丹燕菜”。这道菜不仅味道鲜美,而且造型精致,宛如一朵盛开的牡丹花,让人垂涎欲滴。想在家尝试制作吗?跟着步骤走吧!✨
首先准备好食材:白萝卜 🥕、胡萝卜🥕、香菇🍄、火腿肠腸、蛋皮🥚等。将白萝卜雕刻成花朵形状,其他配料切丝备用。接着用高汤熬制底料,将所有材料放入锅中炖煮,直至入味。最后点缀上红色的火龙果汁或甜菜汁,让“牡丹”更加栩栩如生。🌸
这道菜寓意吉祥富贵,非常适合家庭聚餐或是节日宴请。快来试试吧!😋 无论是视觉还是味觉,都能让你感受到满满的幸福感~💖
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