🌟想要给家人准备一道营养又美味的菜肴吗？那就试试这道海参鸡蛋羹吧！海参富含蛋白质和多种微量元素，搭配滑嫩的鸡蛋羹，简直是舌尖上的享受。接下来就教你如何轻松制作这道滋补佳肴！
准备工作很简单：新鲜海参提前泡发切块，鸡蛋打散备用。首先，在碗中加入适量温水和蛋液，比例约为1:1.5，这样蒸出来的鸡蛋羹才会更加细腻。接着，将海参放入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐调味。最后，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中大火蒸约10分钟即可。出锅后撒上葱花或香菜点缀，淋上几滴香油，香气四溢！
这款海参鸡蛋羹不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合老人小孩食用。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与关爱！💕
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