冬天的寒意袭来,最适合炖上一锅热腾腾的韩国脊骨土豆汤啦!🍲✨ 韩国的这款经典汤品不仅暖胃,还特别滋补,特别适合寒冷天气享用。首先准备好主要食材:新鲜脊骨、大个土豆、胡萝卜、洋葱和大蒜。🌟
第一步,将脊骨焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。接着,在锅中倒入适量清水,加入脊骨,大火煮沸后撇去浮沫。此时可以加入拍碎的大蒜和姜片,增添香气。💡
第二步,待脊骨汤煮至奶白色时,加入切块的土豆和胡萝卜,小火慢炖40分钟,让蔬菜的甜味与脊骨完美融合。⏳
最后,放入洋葱块,继续炖煮15分钟,撒上葱花即可出锅。一碗香气四溢、营养丰富的韩国脊骨土豆汤就完成啦!🍛💛 无论是搭配米饭还是直接喝汤,都能让你感受到温暖与幸福!💖
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