周末想吃点香酥可口的小零食？那就试试做一道简单又美味的脆皮鱼块吧！准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制一会儿，让鱼肉更加入味。接着准备一层面粉和淀粉的混合物，加入少量胡椒粉提味，搅拌均匀后就可以开始裹鱼块了。记得先裹一层干粉，再蘸上蛋液，最后再滚一遍干粉，这样炸出来的鱼块才会外皮酥脆哦！✨
将油烧至五成热，放入裹好的鱼块，小火慢炸至金黄色即可捞出。炸的时候一定要耐心，不要急于翻动，以免鱼块散开。捞出后的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，瞬间就能闻到诱人的香气。如果想要更丰富的口感，还可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增添风味。😋
第三段：脆皮鱼块不仅适合家庭聚餐时享用，也可以作为朋友聚会的小食，搭配一杯冰饮，简直完美！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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