白灼芦笋怎么做 🌿

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🌱 准备食材

想要做出一道清爽可口的白灼芦笋,首先需要准备好新鲜的芦笋、蒜末和少许酱油。芦笋要挑选嫩绿鲜嫩的,这样口感更佳哦!剥去根部较老的部分,清洗干净后切段备用。💡

🔥 煮水焯芦笋

锅中加入适量清水,大火烧开后加入几滴食用油,这能让芦笋的颜色更加翠绿鲜艳。待水沸腾后,将芦笋放入锅中焯烫约1-2分钟,直至芦笋变得稍微软嫩但仍保持脆爽。捞出后迅速放入冷水中过凉,保持其鲜嫩口感。💦

调味是关键!将焯好的芦笋摆盘,撒上蒜末,淋上少许酱油或自己喜欢的酱汁。最后,可以再淋上一勺热油,激发出蒜香和酱汁的香气,瞬间提升整道菜的风味。✨

🍴 享用美味

一道简单又健康的白灼芦笋就完成啦!芦笋的清香搭配酱汁的浓郁,简直是春天里的小清新美味。快邀请家人一起品尝吧,记得多来点米饭哦!🍚

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