😋今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿炒山药！这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。不仅营养丰富，还能健脾养胃，特别适合老人和孩子哦！
🍅首先准备食材：新鲜的西红柿2个、山药1根、葱花少许。将西红柿洗净切块，山药去皮后切成片状，注意切山药时可以戴手套，以免手痒。接着热锅凉油，放入葱花爆香，再加入西红柿翻炒至出汁。🔥
🍠随后放入山药片，翻炒均匀，加入适量清水焖煮几分钟，让山药更加软糯入味。最后调入少许盐和糖，搅拌均匀即可出锅啦！✨
🍴成品色泽鲜艳，酸甜可口，山药滑嫩爽口，是一道老少皆宜的健康菜肴。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味！🍴
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