🌟 准备材料
首先，准备好所需的食材：核桃仁50克、糯米粉80克、牛奶250毫升、清水适量、冰糖或红糖适量。核桃富含ω-3脂肪酸和抗氧化物，是制作核桃酪的理想选择哦！✨
💡 制作步骤
第一步，将核桃仁用热水浸泡10分钟，去皮后放入料理机中，加入少量清水打成细腻的核桃糊。接着，将糯米粉用温水搅拌均匀，调成糊状备用。
第二步，在锅中倒入牛奶，小火加热至温热状态，然后慢慢倒入调好的糯米粉糊，边倒边搅拌，防止结块。当液体变得浓稠时，加入核桃糊，继续搅拌均匀。
第三步，根据个人口味加入适量冰糖或红糖，持续搅拌直至完全融化。最后，关火装入碗中，放凉后即可享用。一碗香甜顺滑的核桃酪就完成啦！🍴
🌿 小贴士
核桃酪不仅美味，还能帮助补脑益智。记得趁热食用口感更佳哦！如果喜欢冷饮，也可以冷藏后再吃，风味独特呢！🌈
🌟 快来试试吧，健康又暖心的小甜品等你品尝~ 🍬
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