提到河南美食，卷菜馍绝对是不可错过的经典！这款馍饼薄如纸，内馅丰富多样，既有家的味道，又充满创意。今天就来教大家如何制作这道地道的河南小吃吧！✨
首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝适量、豆腐干几片，以及面粉和水。先把韭菜洗净切碎，豆腐干和粉丝也切成小丁，再将鸡蛋打散炒熟备用。接着开始和面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟。⏰
接下来就是包制环节啦！取一小块面团擀成圆形薄饼，放入调好的馅料，像包春卷一样卷起来。用平底锅刷少许油，将卷好的馍两面煎至金黄即可出锅。🍳🔥
咬上一口，外皮酥脆、内里鲜香多汁，满嘴都是幸福的味道～💛快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹家乡风味！🍴💨
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