今天教大家做一道简单又营养的粤式早餐——猪红生菜粥。这道粥不仅味道鲜美，还能补充铁质，非常适合懒人和上班族哦！💪
首先准备食材：新鲜猪血（猪红）一块、生菜几片、大米适量、姜丝少许、盐和胡椒粉适量。食材一定要新鲜，这样才能保证粥的口感哦！🥕
第一步是熬粥。先将淘洗干净的大米放入锅中，加水煮开后转小火慢熬，记得时不时搅拌防止粘锅。等到米粒开花时，粥就差不多好了。这个时候加入切好的姜丝去腥提香，继续熬煮几分钟。🌶️
接着处理猪红。把猪红切成小块，用开水焯一下去除杂质，然后放入粥中。最后加入洗净切碎的生菜，稍微煮一会儿即可。此时可以根据个人口味调入适量盐和胡椒粉。🥬
一碗热腾腾的猪红生菜粥就完成啦！金黄色的粥配上嫩滑的猪红和翠绿的生菜，光看着就让人食欲大增。快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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