🎉 想知道如何制作一道美味的风干鸡吗？今天就来和大家分享这道传统美食的做法！首先准备好一只新鲜的土鸡，清洗干净后用盐、料酒、姜片等调料腌制一夜，让鸡肉充分入味。腌制过程中记得翻动几次，确保每一块鸡肉都能均匀吸收调料的味道哦！腌制完成后，将鸡挂在通风处自然风干，这个步骤非常重要，风干的时间可以根据天气情况调整，一般需要2-3天，直到鸡肉表面微微发硬即可。晾晒期间避免阳光直射，选择阴凉通风的地方为佳。最后一步就是烹饪啦，可以蒸煮或者烤制，简单几步就能做出外皮香脆、肉质鲜嫩的风干鸡，是不是很诱人呢？😋 快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！🍗🔥
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