银耳炒肉，一道简单又营养的家常菜，深受大家喜爱。✨今天就来分享一下它的做法吧！😋
首先准备食材：新鲜银耳一朵、瘦猪肉适量、胡萝卜半根、青椒一个，还有葱姜蒜少许。把这些食材都清洗干净，银耳撕成小朵，胡萝卜和青椒切丝备用。💪
接下来是烹饪步骤：
第一步：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制十分钟；
第二步：热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入腌好的肉片翻炒至变色；
第三步：加入银耳和胡萝卜丝，大火快速翻炒几分钟；
第四步：最后放入青椒丝，调入盐、鸡精调味即可出锅啦！🎉
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有银耳的滑嫩又有肉片的鲜香，非常适合家庭日常餐桌。🌿记得多做些米饭哦，因为这道菜拌饭真的绝了！🍚💕
快动手试试吧，让家人也品尝这份美味！👨🍳👩🍳
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