✨想要一款既清热解毒又营养丰富的家常羹品吗？那就试试这道鸡蛋苦瓜羹吧！鸡蛋和苦瓜的搭配不仅简单易做，还能为身体带来满满的健康能量哦～💕
第一步，先把苦瓜洗净去瓤切片，用盐水稍微焯一下，去掉部分苦味，这样吃起来更温和。接着打散两个鸡蛋备用，再准备一些清水倒入锅中煮沸。🔥
当水烧开后，先将苦瓜片放入锅中煮至断生，再慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。这个时候可以加入适量盐、鸡精调味，最后撒上葱花提香。🌿✨
一碗金黄翠绿的鸡蛋苦瓜羹就完成啦！这款羹汤口感细腻顺滑，既有鸡蛋的鲜嫩又有苦瓜的清香，非常适合夏天食用，既能消暑又能帮助清理体内毒素。🍹💛 快动手试试吧，给家人一份夏日的健康关怀！
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