春天来了，荠菜和菊花都开始上市啦！今天教大家做一道清淡又营养的【荠菜菊花豆腐羹】，特别适合养生爱好者哦～💛✨
首先准备好食材：新鲜荠菜一把、嫩豆腐一块、干菊花几朵，还有鸡蛋一个、淀粉适量。先把荠菜焯水后切碎，豆腐切成小块备用。接着用清水煮开，放入豆腐和荠菜，小火慢炖几分钟，让味道充分融合。然后用淀粉勾芡，打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中，轻轻搅拌形成蛋花。最后撒上泡发好的干菊花，加盐调味即可！🌸🍃
这道羹汤不仅颜值高，还富含多种维生素，尤其是荠菜和菊花能清热解毒、明目降火。天气转暖时喝一碗，身心都舒畅！💖💕 想尝试的朋友快动手试试吧～🍳🍴
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！