想在家享受一道色香味俱全的麻辣乌鱼片吗？跟着步骤轻松搞定！首先，准备好新鲜乌鱼一条（约500克），切薄片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。倒入适量清水或高汤，烧开后下入腌好的鱼片，轻轻滑散，煮至变白即可捞出。最后，撒上葱花和芝麻点缀，淋上一勺热油激发出香气！😋🌶️这道菜麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，绝对是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🔥🐟
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