开头：今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐泡炒鱼饼！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。😋
首先准备好食材，需要嫩豆腐、鱼饼和一些蔬菜如胡萝卜和青椒。将豆腐切成小块，鱼饼切片备用。热锅凉油，先将鱼饼放入锅中煎至两面金黄，取出备用。接着用同一锅爆香蒜末，再加入豆腐泡翻炒，随后放入胡萝卜和青椒丝继续翻炒。待蔬菜变软后，把之前煎好的鱼饼放回锅中，加入适量的酱油、盐和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。✨
结尾：这样一道色香味美的豆腐泡炒鱼饼就完成啦！豆腐泡吸收了鱼饼的鲜美汤汁，每一口都充满了惊喜。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道菜！🍴🐟
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