想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天教大家做一道经典的红烧肉豆泡！首先准备食材：五花肉、豆泡（油豆腐）、生姜、蒜、葱，还有必不可少的老抽、生抽、糖和料酒。🌟
第一步，将五花肉切块焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒至上色。接着倒入适量料酒、生抽、老抽调味调色。✨
第二步，加入姜片、蒜瓣，再倒入热水没过肉块，转小火慢炖约40分钟。待肉质软烂时，加入豆泡继续炖煮15分钟。最后撒上葱花提香，一盘香气扑鼻的红烧肉豆泡就完成啦！🍴
这道菜色泽红亮，肥而不腻，豆泡吸收了肉汁的精华，超级下饭！快试试吧～🍚🍛
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！