周末想做一道快手菜犒劳自己？那就试试家常版的鳕鱼吧！鳕鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，非常适合忙碌的日子。首先准备好新鲜的鳕鱼块，用清水冲洗干净后，撒上少许盐腌制10分钟去腥。接着准备一些配料：生姜切片、蒜末、葱花，再调一碗酱汁——生抽+蚝油+一点点糖，搅拌均匀备用。
锅中倒入适量食用油，加热后放入姜片爆香，然后将鳕鱼块轻轻放入煎至两面金黄。这时候加入调好的酱汁，翻炒均匀，让每块鳕鱼都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常鳕鱼就完成啦！✨
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，搭配米饭简直是绝配。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴
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