🌊秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天就来教大家如何轻松做出美味的煮螃蟹吧！首先准备好新鲜的大闸蟹，它们个头饱满、壳青肚白，看起来就让人垂涎三尺。清洗螃蟹时可以用刷子轻轻刷洗外壳和腿脚，确保干净卫生。接着准备一些调料，比如姜片、葱段和料酒，不仅能去腥还能增添香气。
接下来就是关键步骤啦！先把锅里的水烧开，加入几片姜和适量料酒，这样可以更好地去除螃蟹的寒性。然后将螃蟹腹部朝上放入锅中，盖上锅盖蒸煮约15分钟（具体时间视螃蟹大小调整）。期间可以闻到扑鼻而来的鲜香味道，仿佛置身海边。最后，将煮好的螃蟹摆盘，搭配醋或酱油蘸着吃，每一口都是满足感满满！
👨🍳小贴士：记得趁热享用哦，凉了会影响口感。快来试试这道简单又美味的家常菜吧！ 🦀✨
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