鸡爪作为一道经典美食，不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，是爱美的你不可错过的养生佳品！今天就来分享一款简单易学的烧鸡爪做法，让你在家也能轻松制作美味又养颜的料理～💛
首先，准备好新鲜鸡爪500g，先用清水浸泡去血水，再剪掉指甲并清洗干净。接着冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至鸡爪变色后捞出备用。💡
接下来的关键步骤来了！热锅凉油，放入冰糖小火炒糖色，待糖色变成琥珀色时倒入鸡爪翻炒均匀。随后加入生抽、老抽调色调味，再放入生姜片、蒜头、干辣椒提香。倒入适量清水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠、鸡爪入味即可出锅啦～🍲🔥
最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、软糯Q弹的烧鸡爪就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还能为皮肤补充胶原蛋白，简直是吃货与养生达人的完美结合～💃💖快试试吧，美味等你解锁！✨
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