📖今天来分享一道地道的云南风味——云南挂面汆肉版！这道菜简单又美味，绝对是忙碌工作日的好选择。✨
首先准备好食材：新鲜的挂面、瘦肉片、青菜、葱姜蒜和辣椒等调味料。将瘦肉切薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更嫩滑。接着烧一锅开水，把挂面煮至八分熟后捞出备用，面条Q弹有嚼劲是关键哦！🍲
热油锅爆香葱姜蒜，加入腌好的肉片快速翻炒至变色，再倒入适量高汤或清水煮沸。随后放入挂面与青菜，调入适量盐、胡椒粉提味，最后撒上些许葱花点缀，一碗热腾腾的汆肉挂面就完成啦！😋
这道菜汤鲜味美，面条吸收了肉汤精华，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份云南风情！🍴💕
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！