提起水煮鱼，那鲜香麻辣的味道总是让人垂涎三尺！💖今天就来分享一款简单易学的家常版水煮鱼做法。首先准备好新鲜的草鱼一条，切成薄片后用料酒、盐和淀粉腌制片刻，这样能让鱼肉更加滑嫩哦！🐟✨
接着，将豆芽、木耳等配菜焯水备用，再炒香姜蒜末和干辣椒段，散发出诱人的香气。🌶️💡倒入适量的火锅底料或豆瓣酱，翻炒均匀后加入清水，调入生抽、老抽和糖调味，煮沸后下入鱼片轻轻滑散，待鱼片变白即可捞出。🍳🐟
第三段：最后，把处理好的鱼片铺在配菜上，撒上花椒粉和葱花，热油一浇，“滋啦”一声，瞬间香气四溢！💥🍲快来试试这道色香味俱全的水煮鱼吧，保证让你吃得停不下来！😋🔥
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