今天教大家如何做出外皮金黄酥脆、内馅鲜香多汁的家常煎饺！🍴✨
首先准备好食材：新鲜的猪肉韭菜馅饺子是你的好选择，当然也可以根据口味换成其他馅料哦。记得提前将饺子从冰箱取出解冻，这样煎的时候不容易破皮。❄️🥟
接着就是关键步骤啦！在平底锅中倒入适量食用油，开中小火加热。当油温五成热时，整齐地放入饺子，听到“滋啦”一声是不是很治愈？🎵煎至底部微微泛黄后，加入一小碗清水（约没过饺子底部三分之一），迅速盖上锅盖。这时候可以利用蒸汽让饺子熟透，同时锁住肉汁。💦🍲
等水分完全蒸发，打开锅盖继续煎至饺子底部呈现金黄色即可出锅啦！✨金灿灿的煎饺配上一碟醋或者辣椒酱，咬一口满嘴留香，简直是冬日里最幸福的事情！🍂🍚
快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！👨🍳👩🍳
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