今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——荆芥炖鸡！荆芥这种草本植物，不仅颜值高（绿油油的叶子自带清新感），还富含丰富的营养成分，特别适合用来提味增香。鸡当然要选新鲜的土鸡，肉质紧实鲜嫩，和荆芥简直是绝配！🍗🍃
第一步，先把鸡清洗干净，剁成适口大小，用热水焯一下去腥味；荆芥则要摘下嫩叶，保留茎部的清香。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸡肉翻炒至变色，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。大约半小时后，当鸡肉快熟时，加入荆芥，继续炖煮10分钟即可出锅。🍲✨
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，荆芥的特殊香气与鸡肉完美融合，每一口都让人回味无穷！记得趁热享用哦～😋💛
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