春天是吃芦笋的好时节，嫩绿的颜色看着就让人心情愉悦🌱。今天教大家做一道简单又美味的【芦笋炒鸡蛋】，快来一起试试吧！🍳
首先准备好食材：新鲜芦笋几根、鸡蛋2-3个。先把芦笋洗净切段，锅中加水烧开后焯一下，这样炒的时候更容易熟哦💧。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀🍳。热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固后快速翻炒成小块，盛出备用🍳。再用同一锅爆香蒜末，放入芦笋翻炒几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，加入适量盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅啦✨。
这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦⚡️。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴🌟
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