💡 前言
想要享受一道简单又美味的小菜吗？今天就来教大家制作一道香辣诱人的辣炒小鱿鱼！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。跟着步骤一步步来，你也能轻松搞定哦！🔥
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的小鱿鱼（约500克），再备齐辣椒、姜片、蒜末和葱花。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和盐。食材的新鲜程度直接影响口感，所以一定要挑选优质的小鱿鱼哦！🐟🌶️
🔥 烹饪步骤
1. 将小鱿鱼清洗干净，切成圈状，用开水焯烫一下，去除腥味后捞出备用。
2. 锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香，接着放入辣椒翻炒几下。
3. 倒入焯好的小鱿鱼，加入生抽、老抽和料酒调味，快速翻炒均匀。
4. 最后撒上葱花，根据个人口味加盐调味即可出锅啦！
🎉 小贴士
- 辣椒可以根据自己的喜好调整用量，喜欢更辣的可以多放一些。
- 炒制时火候不宜过大，以免鱿鱼过老影响口感。
快试试吧！一道热腾腾的辣炒小鱿鱼就能让你食欲大开，绝对是下饭神器！🍛🍴
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