今天给大家分享一道特别有营养的家常菜——爆炒鱼鳔！😋鱼鳔富含胶原蛋白，对皮肤和关节都有很好的养护作用哦～💖
首先准备新鲜的鱼鳔，清洗干净后切成小块，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备好配料：青红椒切块、蒜末和葱花备用。🔥
热锅凉油，先下入蒜末爆香，再放入鱼鳔翻炒至变色。此时加入适量生抽和老抽调色调味，继续翻炒均匀。接着倒入青红椒块，快速翻炒几下，最后撒上葱花即可出锅。🍴
这道菜色泽诱人，口感Q弹，非常适合搭配米饭食用。🍚记得趁热享用，才能感受到鱼鳔的独特魅力哦！💕快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴✨
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