今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿炒甘蓝！✨这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的小伙伴。首先准备好食材：新鲜的西红柿2个、甘蓝适量，再切点葱花备用。🍅🥬
第一步是处理西红柿。将西红柿洗净后切成小块，这样更容易入味。接着清洗甘蓝，撕成适口大小的片状，沥干水分。准备工作完成后，热锅凉油，放入葱花爆香，随后加入西红柿翻炒至出汁。这个时候可以适当加一点盐，让西红柿的味道更加浓郁。🍅
紧接着倒入甘蓝，快速翻炒几下，直到甘蓝变软但仍保持脆嫩口感。最后撒上少许鸡精或胡椒粉提鲜，简单翻拌均匀就可以出锅啦！🍴😋 这道菜酸甜可口，既有西红柿的清甜，又有甘蓝的爽脆，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，健康美味两不误！💪💕
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