蕨根粉是一种以蕨类植物淀粉为原料制作而成的粉丝，口感Q弹有嚼劲，富含膳食纤维，健康又美味。🌿今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的凉拌蕨根粉吧！
首先，将蕨根粉煮熟后过凉水，这样可以让它更加爽滑不粘连。接着，准备一些新鲜的黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜叶，增加菜肴的色彩与营养。🍳再调制一碗酱汁：生抽、醋、辣椒油、蒜末、芝麻油混合均匀，酸辣适中，香气扑鼻。
最后，把所有食材和酱汁混合在一起，搅拌均匀即可。一道简单易学、清新爽口的凉拌蕨根粉就完成啦！💃这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用哦～✨
快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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