今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——芸豆炖猪蹄！💖这道菜不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常补养。
首先，准备好新鲜的猪蹄和芸豆。将猪蹄焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，在锅中加入清水，放入姜片和料酒，将猪蹄炖煮至半熟。✨与此同时，把芸豆泡发备用。待猪蹄炖得软烂后，加入芸豆继续炖煮，直到芸豆变得绵软入味。期间可以适量加盐调味，让汤汁更加鲜美浓郁。😋
最后，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的芸豆炖猪蹄就完成了！🌟这道菜汤汁浓郁、肉质滑嫩，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，为家人送上一份温暖与关怀！❤️
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